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Cet ouvrage porte un regard sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met l’accent sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation selon différents critères. Il fournit des pistes d’action utiles et originales pour les professionnels, les politiques et la société civile.

Parution

28 juin 2018

Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Résultats, innovation, transfert

Cet ouvrage porte un regard sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met l’accent sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation selon différents critères. Il fournit des pistes d’action utiles et originales pour les professionnels, les politiques et la société civile.