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Jeunes bovins au pre dans le bocage normand.. © © INRA, PAILLARD Gérard

Article

17 mars 2015

Marqueurs génétiques de la qualité de la viande bovine : des localisations de plus en plus précises

Résultats, innovation, transfert

Un pas en avant vers la mise au point d’outil de sélection chez les bovins pour la qualité de la viande