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Science et technologie de l'oeuf. Volume 1. Production et qualité. © inra

Parution

05 jan 2011

Science et technologie de l'oeuf. Volume 1. Production et qualité

Résultats, innovation, transfert

Françoise Nau, Catherine Guérin-Dubiard et Florence Baron sont enseignants-chercheurs du Département agroalimentaire d’Agrocampus Ouest situé à Rennes.