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numéro spécial de la revue Inra Productions Animales décrit comment génétique, élevage, nutrition et hygiène sont à l'origine des progrès quantitatifs et qualitatifs remarquables en termes de production d'œufs depuis 30 ans.. © inra, Yves Nys

Parution

06 sept 2010

Qualité de l'oeuf : Dossier spécial de la revue Inra Productions animales, 2010, volume 23, numéro 2.
Coordonnateurs : Yves Nys et Jean-Marc Perez.

Résultats, innovation, transfert

numéro spécial de la revue Inra Productions Animales décrit comment génétique, élevage, nutrition et hygiène