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Toutes les actualités
Dans ce dernier numéro, de nombreux sujets sont abordés, notamment l’obésité infantile, la conscience des animaux, climat et agriculture, transparence...

Parution

07 nov 2019

Revue Sesame n° 6

Économie et société

Dans ce dernier numéro, de nombreux sujets sont abordés, notamment l’obésité infantile, la conscience des animaux, climat et agriculture, transparence...

Cet ouvrage est un outil pour mieux comprendre les motivations, les choix, politiques et techniques, des différentes options prises pour « faire de l’agroécologie ». On trouvera des repères pour saisir comment l’agroécologie s’est déployée et quelles sont les dynamiques en cours.

Parution

29 août 2019

Les mondes de l'agroécologie

Agriculture durable

Cet ouvrage est un outil pour mieux comprendre les motivations, les choix, politiques et techniques, des différentes options prises pour « faire de l’agroécologie ». On trouvera des repères pour saisir comment l’agroécologie s’est déployée et quelles sont les dynamiques en cours.

Dans son cinquième numéro, Sesame consacre un dossier de huit pages au cannabis thérapeutique. Parallèlement à ce débat, difficile de ne pas faire un pas de côté pour effleurer les questions que soulève sa consommation à des fins récréatives, en l’abordant sous un angle peu commun, celui des marchés interdits et de leurs effets. Parmi les autres sujets, le gaspillage alimentaire, les nouvelles routes de la soie : la sino-mondialisation, la biodiversité...

Parution

22 mai 2019

Revue Sesame numéro 5

Économie et société

Dans son cinquième numéro, Sesame consacre un dossier de huit pages au cannabis thérapeutique. Parallèlement à ce débat, difficile de ne pas faire un pas de côté pour effleurer les questions que soulève sa consommation à des fins récréatives, en l’abordant sous un angle peu commun, celui des marchés interdits et de leurs effets. Parmi les autres sujets, le gaspillage alimentaire, les nouvelles routes de la soie : la sino-mondialisation, la biodiversité...

Un éleveur de taureaux camarguais, champion des “courses à la cocarde”, vient saluer ses chevaux.,. © Inra, MEURET Michel

Article

30 avr 2019

Vivre et travailler avec les chevaux, une histoire de liens en devenir

Économie et société

Hier, serviteur docile, aujourd’hui, compagnon de nos loisirs, le cheval est depuis longtemps lié à l’homme. Des liens que Vanina Deneux, doctorante Inra, analyse au prisme des sciences humaines et sociales, investissant plus particulièrement la notion de travail.

Ce troisième numéro propose articles et dossiers mais aussi de nouvelles rubriques telles que les Échos de Sesame, une revue de presse hebdomadaire multimédia, ou encore des entretiens filmés, où durant une heure des personnalités prennent le temps de décortiquer une question afin d’en mesurer tous les enjeux scientifiques, éthiques et politiques.

Parution

07 mai 2018

Sesame : le numéro 3 vient de paraître

Économie et société

Ce troisième numéro propose articles et dossiers mais aussi de nouvelles rubriques telles que les Échos de Sesame, une revue de presse hebdomadaire multimédia, ou encore des entretiens filmés, où durant une heure des personnalités prennent le temps de décortiquer une question afin d’en mesurer tous les enjeux scientifiques, éthiques et politiques.

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