• Réduire le texte

    Réduire le texte

  • Rétablir taille du texte

    Rétablir taille du texte

  • Augmenter le texte

    Augmenter le texte

  • Imprimer

    Imprimer
Toutes les actualités
Composition de différents légumes frais et secs.. © Inra, WEBER Jean

Article

07 mars 2013

Légumes transformés : une autre façon de consommer des légumes

Consommer des légumes et des fruits est un enjeu de santé publique. Des chercheurs de l’Inra Versailles-Grignon ont analysé les facteurs qui influencent la consommation de légumes des Français.