INRA - Systèmes agricoles

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Ce numéro spécial illustre le large panorama des services et impacts de l’élevage européen. Il développe non seulement le rôle de l’élevage vis-à-vis de la production de denrées alimentaires, de l’emploi, des dynamiques territoriales et de la construction des paysages, mais aussi comment l’élevage pourrait mieux répondre aux attentes légitimes de nos concitoyens en matière de préservation de l’environnement, de bien-être animal et de traçabilité des circuits alimentaires.

Parution

22 jan 2018

Inra Productions animales : l'élevage en Europe

Ce numéro spécial illustre le large panorama des services et impacts de l’élevage européen. Il développe non seulement le rôle de l’élevage vis-à-vis de la production de denrées alimentaires, de l’emploi, des dynamiques territoriales et de la construction des paysages, mais aussi comment l’élevage pourrait mieux répondre aux attentes légitimes de nos concitoyens en matière de préservation de l’environnement, de bien-être animal et de traçabilité des circuits alimentaires.

Granulés d' ENGRAIS de chlorure de potassium.. © © INRA, VASSEUR-DELAITRE Gilles

Article

05 mars 2014

La durabilité des engrais minéraux : un enjeu majeur pour l’avenir

Si le regard des scientifiques et des responsables politiques s’est surtout porté ces dernières années sur les coûts environnementaux d’une utilisation trop intensive des engrais minéraux,